| Objectivos:
|
No final da ação de formação o participante é capaz de:
- Identificar os conceitos básicos, o tipo de ameaças, quais as metodologias de controlo para as prevenir, quais as normas de referência e respetivos requisitos;
- Incorporar os controlos na atividade ao nível das auditorias na cadeia de fornecimento;
- Distinguir as ferramentas para construir um plano de Food Fraud.
|