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O workshop tem por objetivo ministrar os princípios gerais da técnica da electroforese, as suas diferentes metodologias (e.g. 1D, 2D, capilar), e potenciais aplicações nas mais diversas áreas (médica, farmacêutica, alimentar, ambiental, entre outras). Permitirá, ainda, aos participantes vivenciar a rotina laboratorial na aplicação desta técnica sensibilizando-os para os aspetos mais relevantes decorrentes da sua utilização.
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