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Curso
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Inscrições s/ data prevista - Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar - ISO 22000 (Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar - ISO 22000)
Forma de organização predominante
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Formação presencial/em sala (turma)
Resumo do Conteúdo Programático
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- 1. Requisitos Gerais
- 2. Requisitos da Documentação
- 3. Responsabilidades da Direção
- 4. Planeamento do Sistema da Gestão da Segurança Alimentar
- 5. Gestão dos Recursos
- 6. Planeamento e Produção de Alimentos Seguros
- 7. Validação, Verificação e Melhoria dos Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar
Objectivos Gerais:- Pretende-se que os formandos compreendam os requisitos da norma ISO 22000 e sua aplicação para implementar e acompanhar de forma eficaz um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar.
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